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R de Glace

NOUVEAU !!
R de Glace

R de Glace
Cidre de glace 10 %alc./vol.
Format 200, 375 et 500 ml

Cidre de glace avec précipitations de cristaux provoqués. Apéritif. Digestif. Accompagne bien les fromages et les desserts. Servir froid 4 à 6 °C

cidre plat léger

Le Frileux Beauceron  

Cidre de Glace
7 %alc./vol.
Format 375 ml

Vous prendrez goût à le servir comme apéritif ou digestif.
Accompagne bien les fromages doux et les desserts
en particulier les gĂąteaux au chocolat et Ă  l’érable.

Recettes suggérée
En mélangeant 2 onces de cidre de glace le Frileux Beauceron
Avec 1 onces de rhum.

cidre plat léger

Divin   

Cidre de glace fort
9 % alc/ vol.
Format de 375 ml et 200 ml

Offrant un goût exquis.

Vous prendrez goût à le servir comme apéritif ou digestif.
Il accompagne bien les fromages et les desserts.

Servir Froid.

cidre plat léger

Mousseux de Glace    

Cidre de Glace mousseux
7 % alc./vol.

Format de375 ml

Gagnant de la mĂ©daille d’argent Ă  la coupe des nations, lors du salon de la gastronomie tenu Ă  QuĂ©bec en 2008.

Voici un autre savoureux produit de notre terroir québécois produit en Beauce au Québec. Ce Mousseux de Glace, doté d'une effervescence naturelle nous gratifiant de chapelets de fines bulles délicates, est d'une élégance étonnante pour un cidre de glace. En fait, dans ce cidre de glace mousseux tout est en subtilité et en raffinement. En commençant par sa couleur d'un jaune pùle discret, suivi de son bouquet délicat de pommes bien mûres, de melon et d'un soupçon de miel. En bouche, sa légÚre effervescence émoustille les papilles et appel à la gourmandise. On apprécie cette fraßcheur qui vient soutenir la sucrosité et le fruit de ce cidre de glace tout à fait délectable en bouche. La texture dévoile une jolie onctuosité et les flaveurs nous accompagnent sur une belle longueur jusqu'à la finale à la fois fraßche et fruitée. Idéal en apéritif autant que pour accompagner le carré de porc au cidre de glace, la tarte tatin au cidre de glace, ou encore les fromages cheddar vieillis

Commentaire tiré du site internet www.fidelesdebacchus.com

Jaune fluorescent; belle mousse. ArĂŽmes complexes de sous-bois et pomme cuite, cassonade. En bouche, ce cidre prĂ©sente une belle longueur avec le goĂ»t d’une pomme trempĂ©e dans le sucre d’orge.
Ce cidre de glace pĂ©tillant est amusant et nous rappelle nos souvenirs d’enfance avec ses notes de sucre d’orge; plaisant et bien fait.
Commentaire tirĂ© du livre ‘ Cidres du QuĂ©bec’

Accompagne bien aussi les desserts aux noix, chocolat ou fruits.

Servir Ă  6 Â°C